كشف وزير الفلاحة و الصيد البحري و التنمية القروية و المياه و الغابات ” محمد صديقي “،خلال الاجتماع الأخير الذي عقد يوم الإثنين مع أعضاء المهمة الإستطلاعية المؤقتة التي شكلها مجلس النواب بخصوص شبكات توزيع و تسويق المنتجات الفلاحية بالمملكة المغربية . عن المشاكل الذي يعرفها المغرب في مجال تسويق اللحوم .
و اعتبر الوزير، بأن أغلبية المذابح الوطنية لا تلتزم بشروط السلامة، و بأن المجازر الغير مراقبة، يتوجب تفتيشها للحرص على صحة اللحوم الحمراء بها .
و أضاف الصديقي، في نفس السياق، أن عدد المجازر المعتمدة بالمغرب لا يتجاوز 14 في حين توجد 264 مجزرة غير مراقبة و 533 تحت المراقبة.
و أرجع الوزير، هده المشاكل،التي يعرفها القطاع، إلى غياب التنظيم المطلوب في أسواق الماشية إضافة إلى أن أغلبية الإنتاج مصدره الضيعات الصغيرة ، و هذا ما يساهم في رفع تكلفة اللوجيستيك .
وختم الصديقي، بالقول أن هناك خطة وضعتها وزارة الصيد البحري و التنمية القروية و المياه و الغابات لتأهيل 120 مجزرة للحوم الحمراء في أفق سنة 2030 .
