من بين الخلاصات التي تم التوافق بشأنها، خلال الاجتماع المنعقد مؤخرا بين، وزارة الفلاحة و الفيدرالية البيمهنية للحوم الحمراء، قرار إغلاق المجازر العمومية التي لا تتوفر فيها معايير وشروط السلامة الصحية والجودة المنصوص عليها من طرف الهيئات ذات الصلة.
الخبر كشف عنه مصدر مأذون، ل ” الجديد 24″ موضحا، أن توصيات الاجتماع الأخير بين وزارة الفلاحة وبين الفيدرالية البيمهنية للحوم الحمراء، شددت على ضرورة إقفال هذه المذابح التي تفتقر إلى التجهيزات الضرورية وتنعدم فيها الصيانة، فضلا عن عدم ملاءمتها للشروط المنصوص عليها والمتعلقة بالتدبير وتنظيم العمل.
وأضاف المصدر ذاته، أن الوزارة المعنية أبدت موافقتها على إحداث مجزرة جديدة بالعاصمة الاقتصادية، نظرا لكثرة الإقبال الذي تعرفه مجازر الدار البيضاء، وفتح مذابح جديدة بمدن عديدة بالمملكة، هذا إضافة إلى تأهيل محلات الجزارة وبيع اللحوم بالتقسيط.
وتشكو المسالخ العمومية، من تقادم بنياتها التحتية وغياب شروط النظافة والسلامة وافتقارها للوازم الضرورية.
