أعلنت الجامعة الوطنية لأرباب المخابز، أن أسعار الخبز العادي بالمغرب مستقرة ولن تعرف أي زيادة، نافية الأخبار المتداولة من طرف بعض المهنيين، معتبرة على لسان رئيسها الحسين أزاز، أنها هي المخاطب الوحيد للحكومة، فيما يخص أي قرار متعلق بقطاع المخابز وأسعار الخبز وذلك وفق القرار 03.12 .
وأبرزت الجامعة من خلال بلاغ لها، توصلت “الجديد24” بنسخة منه،، أن الـتـدارس مع الحكومة، تم وفق برنامج تعاقدي بعد الخروج بتوصيات لدراسة استراتيجية دامت سنتين، وشملت 480 مخبزة بمختلف المدن، والتي اتجهت توصياتها حول مواكبة اجتماعية وتوفير وسائل للتأهيل والتثمين والتطوير.
و وفق المصدر ذاته، فإن مخزون المغرب من القمح يكفي لستة أشهر، كما أن علاقات المغرب القوية مع الدول المصدرة للقمح تضمن له ما يكفيه من هذه المادة الرئيسية.
وتربط الجامعة اتفاقية مع الدولة منذ سنة 1988، والتي تقضي بدعم الدقيق الممتاز حسب إكراهية السوق الدولي، مسجلة أن كيلوغراما من الدقيق، الذي يبلغ ثمنه حاليا 3.50 دراهم بالأسواق، تدعمه الدولة بـ2.40 درهم، أي أن ثمنه الحقيقي تجـاوز 5.90 دراهم.
